God Morgon! Här var vi uppe långt före tuppen.. närmare bestämt 05.25 vaknade jag av en jollrande bebis och en konstig stank, så det var bara att kliva upp.. Nu har jag hunnit byta 5 bajsblöjor.. Något är inte bra i lillans mage.. Det går ju magsjuka här i krokarna, men jag vet inte riktigt om det här är magsjuka eller om det är hennes nya matvanor som spökar. Hon har ju fått testa både det ena och det andra, så det är ju inte konstigt om magen reagerar.. Jaja, det lär nog visa sig under dagen. Kräks hon inte så är det nog ingen fara.. Och om JAG fortsätter må bra så är det nog heller inget smittsamt!

Den obligatoriska frukosten och snygga morgonfrillan!  

Idag blev det vaniljpannkaka med cappucinokeso! (Liknande recept HÄR fast jag använde blomkålspure´istället för pumpapure´) Orkade inte mixa till en kräm eller ett fluff, så det fick bli keso.. Inte riktigt lika gott, men det funkar!

Hade lovat mig själv att inte väga mig förrän nån vecka efter nyår då man kommit in i alla rutiner med kost och träning ordentligt igen. Jag har ju trots allt varit näst intill helt vilande från gymmet ett tag.. Först operationen(=vila), sen Jul(=godis) sen inflammation i kroppen igen(=hög dos kortison=vätska i kroppen) och nu: FÖRKYLD(=VILA) osv osv.. Känns som att man nog inte är i sitt livs bästa form.. Men imorse ställde jag mig på vågen ÄNDÅ, av bara farten! Och det var inte så farligt som jag hade trott ändå. Jag är fortfarande under det där magiska 70 strecket. Men väger ändå ca 1,5kg mer än jag gjorde innan operationen. Känner ju såklart att jag är "fluffigare" men det känns ändå Helt okej.. Kan ju trösta mig med att den här tiden för ett år sedan så vägde jag faktiskt 80kg hihi!

Nu är det dax för en vilostund!!

Men hej på er! Det var inte igår.. Eller jo det kanske det visst var, men det känns som om jag inte suttit här vid datorn på ett tag. Känns inte riktigt som samma sak när man bloggar från iphonen, men nu sitter jag äntligen här hemma med arslet i soffan!

Igår åkte vi till Ramsele för att hälsa på mormor... Vi skulle bara åka över dagen så jag packade inte med så mycket saker, men på eftermiddan kom ju då det där hemska busvädret och vi tyckte inte att det kändes lämpligt att åka hem.. Ingen barnmat, knappt några blöjor, och inga mediciner hade jag med mig.. Men tänka sig: ALLT löste sig! Allt går bara man vill! Så det blev en trevlig kväll med ett glas vin, god middag och lite godis. Synd bara att mormor nte var så pigg. Jäkla förkylningar.. Och vi är ju också lite förkylda, och jag känner att min hals börjar riva mer och mer.. Denise är bara lite täppt i näsan och jag ber till gud att det inte blir mer än så!!

Nu har jag nyss tagit bort julgardinerna här i v-rummet! Blev så less att se dom! Back to basics!

köpte ju en ny filt häromdagen! Dn här vita fina på bilden! Såååå mysig! Och filtar behövs verkligen i den är kalla lägenheten!

Har även hunnit med att experimentera lite i köket idag.. Mina muffins jag gjorde och bjöd på igår blev helt enkelt väldigt goda. Så nu har jag gjort fler, fast testat att ta ut svängarna lite..

Det blev vaniljmuffins med äpple och kanel, och vanliga chokladmuffins med chokladbitar i!

Det här använde jag:

05 dl mandelmjöl

0,5dl cocosmjöl

1tsk bakpulver

2msk vassleprotein (vaniljsmak)

2msk äppelmos (osötad)

2msk stevia strö

1 ägg

1 äggvita

Jag delade sedan upp smeten i två olika bunkar så jag kunde göra två olika smaker. I ena bunken tillsatte jag 4 tsk kakao + hackad sockerfri mörk choklad. I den andra bunken tillsatte jag kanel och små bitar hackat äpple!

Grädda i 175 C i ca 10 minuter! Dom ser inte klara ut när dom är klara, men dom tar ihop sig när dom svalnat!

Nu ska vi prata lite om Nisen Fisen! Hon har blivit helt otroligt bra på att äta! Hon äter i stort sett allt man bjuder på. Idag har hon ätit avocado för första gången och det tyckte hon om. Ibland när jag matar henne så äter hon en hel burk och ofta lite efterrätt också.. Snacka om helomvändning! Bara ett par dagar före jul så kämpade jag vid varje måltid och jag höll nästan på att ge upp hoppet om att hon nånsin skulle tycka om att äta! Nu GAPAR hon när hon se skeden!!! Långt innan den ens är i närheten av munnen! 

Nu har hon nyss fått en stor tallrik mannagrynsgröt (som hon spydde av förra veckan) Hon åt med god aptit och jag smaksatte den med lite kanel och stevia strö.. Tycker att det börjar bli dax att våga använda lite kryddor och olika smaker, hon är ju trots allt över ett år.. Såg nämligen igår att hon tyckte att det var VÄLDIGT gott med potatis och brunsås.. Annars brukar potatis inte vara någon superduper höjdare.. Men man får ta det lite försiktigt och låta henne prova lite nytt varje dag. Nu när hon äter så här bra så kanske jag kan börja prova att ge henne samma mat som jag själv äter.. IGEN.. sist så funkade det inte.. Men nu är hon ju äldre, och nu gillar hon att äta..

Oj vilken novell det här blev! Vi önskar er alla ett riktigt gott nytt år!!! Och som jag skrev på fejjan häromdagen : Det positiva med att ha ett sånt här tufft år bakom sig är att man nästan kan vara säker på att nästa år kommer bli bättre! Så jag ser fram emot ett nytt år med nya utmaningar!

Det blir inte alltid riktigt som man har planerat, men tur att saker ofta går att lösa ändå :)
Middag, mys, drinkar, sällskap och bara slappa i snyggaste outfiten jag vet!

God morgon..eller inte.. Har tyvärr legat vaken halva natten och hostat och snorat och bara varit allmänt pigg. Så när Denise började prata med mig vid halv sju imorse så var jag inte särakilt taggad.. TUR att hon har blivit så stor så att man kan roa henne så här:

I drömmarnas trädgård tittade hon på i över en timme medans jag fixade frukost, matade henne, fixade frulle till mig själv, käkade, drack kaffe, fönade håret.. Bra barnvakt helt enkelt! (ser ni vilka runda fina kinder hon fått?)

Min frukost idag fick bli Proteinoannkaka (ovanligt?) Men vanilj och kanel och med cappucinofluff! Himmelskt gott!!!!

Nu stör jag mig mest på att mina kinder känns pluffsiga.. ögonen känns som två streck och jag önskar att jag slapp äta alla mina mediciner som jag äter.. suck

Hej jag heter Lisa och jag äter kortison.... isch.. Jaja.. Det blir väl ett slut på detta  också nån gång.. kanske.. eller inte.. 

Jajaja, Nu ska vi ut på en liten roadtrip iaf! Hoppas bara man kan hålla sig vaken under dagen..

Har lite svårt att få den där Fredagskänslan idag.. Känns mer som att det här är en vilodag mellan alla helgdagar som varit ju..  Jag har iaf varit på stan en sväng och shoppat lite sängkläder och filtar till mig och Fisen. Fick ju även en smsavisering från Proteinbutiken och jag är inte en sån som kan vänta när jag har ett paket att hämta. Det ska hämtas NU!

Mamma har ju anammat den här nya hälsosamma livsstilen nu också, så jag köpte dubbelt upp den här gången! Hälften till mig och hälften till mammzen!

Innan jag drog iväg så var jag ju tvungen att slänga i mig en snabblunch.. Jag var sugen på..... PIZZA! hehe. Och pizza blev det!

Nu hade jag ju lite bråttom och kände inte att jag hade tid att vänta på att ugnen skulle bli varm, så jag gjorde helt enkelt min pizza direkt på spisen!

Pizzabotten:

0,5 dl mandelmjöl

2 msk krossade linfrön

1msk fiberhusk

1/2 tsk bakpulver

1 äggvita

en skvätt olivolja

salt

Det blir ju garanterat bäst om man kavlar ut "degen" mellan två bakplåtspapper och gräddar i ugnen, men jag plattade till det så got det gick med stekspaden och stekte "degen" en stund på båda sidorna. Sedan vände jag på den en tredje gång och slängde på fyllningen.

Min fyllning:

Ketchup (sockerfri)

Stekt älgfärs+ morötter

Lite liven parmesan

Toppade med lite surkål! (ja, jag gillar faktiskt surkål, det är GOTT) och åt lite överbliven rostad palsternacka och morötter på sidan om.. Tänk va mycket gott man kan göra med rester!!

Ja, igår och idag.. Det är väl typ dom dagarna man har på sig att fixa alla "måsten" mellan alla dessa helgdagar.. Och igår var jag bakis och kunde såklart inte köra bil, så för mig är det idag det gäller! Men jag har redan avverkat det allra viktigaste och varit på sjukhuset, apoteket och ringt några viktiga samtal..

Nu är jag på något slags "rensningshunör".. Började städa och rensa garderoberna igårkväll, och nu har jag rensat medicinskåpet och en massa lådor  köket. Bort med allt skräp!! Håller även på att koka blomkål och potatis så man har färdigt sen när man är hungrig. Det gäller att förbereda sig noga när det gäller maten om man ska lyckas hålla ett jämnt blodsocker!

Fick en kommentar angående min mat och om jag inte kunde lägga ut recpet på maten.. man kan inte se från mobilen vilket inlägg man fick kommentaren på (konstigt nog) men NU ser jag, och nu ska jag dela med mig av det receptet iaf.. Det var detta:

Laxburgare på lowcarb "bröd" med råstekt sötpotatis!

Laxburgare: (finns säkert bra recpet på burgare, men jag hade bråttom och hade inte tid att leta, så jag bara hittade på nåt, och det blev bra)

Mixa 2st upptinade laxfileér (125g/st) med stavmixer. Tillsätt två ägg och valfria kryddor. Klicka upp fyra klickar i stekpannan och stek några minuter på varje sida!

Lowcarb "bröd":(detta är till ETT bröd)  2äggvitor, 1msk cocosmjöl, 1tsk fiberhusk, 1krm bakpulver,1msk vatten + salt, peppar (valfria kryddor)

Blanda alla ingredienserna och häll upp i stekpannan och stek ett par minuter på varje sida! KLART!

Såsen jag har på burgaren är rätt och slätt en klick kvarg med lite salt!

Jag hämtar oftast min inspiration och olika recpet från Tasty Health Sen kan man ju variera, ändra och testa sig fram beroende på vad man är ute efter och vad man tycker om. Jag älskar att experimentera. Ibland misslyckas man såklart och ibland blir det kanongott!

För övrigt så mår jag inte sådär superduper.. Har värk i kroppen och känner att allmäntillståndet inte riktigt är på topp.. Hade ju gärna velat träna men det är helt enkelt inte läge för det idag.. Inte just nu iaf. Kanske känns bättre senare idag. Det är det som är det lömska och lustiga med den här sjukdomen. Måendet kan variera så snabbt.. Men det är även det som är det jobbigaste eftersom jag aldrig har kontroll och jag vet aldrig hur jag kommer må imorgon, eller om några timmar.. Känns alltid jobbigt att åka iväg nånstans och vara borta länge, för tänk om jag blir dålig? Vad gör jag då? Är jag med familjen och mina nära vänner som vet allt så känns det ju lite lättare, men det är inte alla som vet eller förstår och det står ju kanske inte skrivet i pannan på mig hur jag mår heller så vissa tycker säkert att jag är en tråkmåns som aldrig vill hitta på nånting... Men ja.. Här har ni förklaringen!  

Hon gillar verkligen teletubbies! Hon blir så glad av deras röster. Det är så kul att titta på hennes reaktioner

God Morgon.. God dag! hrm.. Ja jag hade nog behövt sova lite till. Känner mig liiiite darrig på handen idag, och precis som förra gången jag var ut så har jag GRYMT ont i ryggen.. Fast det hade jag ju iofs redan igår också så egentligen var det kanske ett dumt drag att först träna rygg och sen gå ut och festa.. Aj, aj.. Värktabletter och kortison IGEN! Började med min monsterkur redan igår så nu blir man väl lite mjuk och fluffig och plufsig snart igen då. Men som jag sagt förr: Hellre lite plufsig än att ha ont!

Hade iaf väldigt trevligt igår! Vi var tre stycken bara här hemma hos mig som satt och surrade och drack drinkar.. Gitarren åkte fram en sväng också innan vi gick ner på krogen. Där var det ganska lite folk, men jag gillar ju mest när det är lite lugnt så det gjorde mig inget. Älskar att lyssna på livemusik också, så det var mysigt. Hamnade sedan på nån liten efterfest och var nog inte hemma förrän vid fem imorse.. Så idag är man mör! Det känns att man inte är 19 längre.. haha.

Denise har haft det bra hos mormor.. Ja, HAR det bra borde jag väl säga. Hon är ju kvar där, min lilla mystjej!

Nä nu har jag svamlat färdigt.. Nu ska jag sova en stund igen