★ 399 gram ★

Direktlänk till inlägg 30 december 2012

Bakning och back to basics

Av Lisa - 30 december 2012 19:00

Men hej på er! Det var inte igår.. Eller jo det kanske det visst var, men det känns som om jag inte suttit här vid datorn på ett tag. Känns inte riktigt som samma sak när man bloggar från iphonen, men nu sitter jag äntligen här hemma med arslet i soffan!

Igår åkte vi till Ramsele för att hälsa på mormor... Vi skulle bara åka över dagen så jag packade inte med så mycket saker, men på eftermiddan kom ju då det där hemska busvädret och vi tyckte inte att det kändes lämpligt att åka hem.. Ingen barnmat, knappt några blöjor, och inga mediciner hade jag med mig.. Men tänka sig: ALLT löste sig! Allt går bara man vill! Så det blev en trevlig kväll med ett glas vin, god middag och lite godis. Synd bara att mormor nte var så pigg. Jäkla förkylningar.. Och vi är ju också lite förkylda, och jag känner att min hals börjar riva mer och mer.. Denise är bara lite täppt i näsan och jag ber till gud att det inte blir mer än så!!

Nu har jag nyss tagit bort julgardinerna här i v-rummet! Blev så less att se dom! Back to basics!

 

köpte ju en ny filt häromdagen! Dn här vita fina på bilden! Såååå mysig! Och filtar behövs verkligen i den är kalla lägenheten!

Har även hunnit med att experimentera lite i köket idag.. Mina muffins jag gjorde och bjöd på igår blev helt enkelt väldigt goda. Så nu har jag gjort fler, fast testat att ta ut svängarna lite..

 

Det blev vaniljmuffins med äpple och kanel, och vanliga chokladmuffins med chokladbitar i!

Det här använde jag:

05 dl mandelmjöl

0,5dl cocosmjöl

1tsk bakpulver

2msk vassleprotein (vaniljsmak)

2msk äppelmos (osötad)

2msk stevia strö

1 ägg

1 äggvita

 

Jag delade sedan upp smeten i två olika bunkar så jag kunde göra två olika smaker. I ena bunken tillsatte jag 4 tsk kakao + hackad sockerfri mörk choklad. I den andra bunken tillsatte jag kanel och små bitar hackat äpple!

 

Grädda i 175 C i ca 10 minuter! Dom ser inte klara ut när dom är klara, men dom tar ihop sig när dom svalnat!

 


Nu ska vi prata lite om Nisen Fisen! Hon har blivit helt otroligt bra på att äta! Hon äter i stort sett allt man bjuder på. Idag har hon ätit avocado för första gången och det tyckte hon om. Ibland när jag matar henne så äter hon en hel burk och ofta lite efterrätt också.. Snacka om helomvändning! Bara ett par dagar före jul så kämpade jag vid varje måltid och jag höll nästan på att ge upp hoppet om att hon nånsin skulle tycka om att äta! Nu GAPAR hon när hon se skeden!!! Långt innan den ens är i närheten av munnen! 

Nu har hon nyss fått en stor tallrik mannagrynsgröt (som hon spydde av förra veckan) Hon åt med god aptit och jag smaksatte den med lite kanel och stevia strö.. Tycker att det börjar bli dax att våga använda lite kryddor och olika smaker, hon är ju trots allt över ett år.. Såg nämligen igår att hon tyckte att det var VÄLDIGT gott med potatis och brunsås.. Annars brukar potatis inte vara någon superduper höjdare.. Men man får ta det lite försiktigt och låta henne prova lite nytt varje dag. Nu när hon äter så här bra så kanske jag kan börja prova att ge henne samma mat som jag själv äter.. IGEN.. sist så funkade det inte.. Men nu är hon ju äldre, och nu gillar hon att äta..


Oj vilken novell det här blev! Vi önskar er alla ett riktigt gott nytt år!!! Och som jag skrev på fejjan häromdagen : Det positiva med att ha ett sånt här tufft år bakom sig är att man nästan kan vara säker på att nästa år kommer bli bättre! Så jag ser fram emot ett nytt år med nya utmaningar!

 

 
ANNONS
 
Cissi

Cissi

30 december 2012 20:49

Vad kul att hon äter, det går upp och ner med alla barn oavsett om de är födda förtidigt eller inte. Gott Nytt År på er, jag hoppas också på ett mkt bättre och friskare 2013.

http://cissidilnotsmith.blogspot.se

 
Ingen bild

cillan

1 januari 2013 00:30

Snygga Londonkuddar. Var har du köot dem?

Lisa

1 januari 2013 01:18

Dom har jag köpt på "skattkistan" hörni Sollefteå

 
Ingen bild

madde

8 januari 2013 22:11

åh letar efter en vit filt. vart är din fina ifrån?=)

Lisa

8 januari 2013 22:59

JYSK!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lisa - 8 juni 2016 15:54

Ja ibland har man verkligen otur. Har varit frisk länge nu och var inte alls orolig för att börja jobba.. Och så får jag ett bett av något slag.. Som växer och växer och till slut kan ja inte sitta på ena skinkan (där bettet sitter) . Slutade med...

Av Lisa - 5 juni 2016 22:34

            Igår!!! Det var längesedan jag skrattade så fruktansvärt mycket. Dom är ju helt sanslöst roliga mina Småstads-grabbar! Jag bara älskar dom. Det var inte så mkt att fundera på när man hörde att dom skulle hit. Hade docl gärna stann...

Av Lisa - 1 juni 2016 20:36

Sommar än en gång! Känner mig glad och lycklig och full av hopp idag! Det har varit ett tufft år och jag har inte riktigt fått ordning på alla bitar än, men är på god väg.     Hej jag heter Lisa, och jag är en beroende! Ja, så presenterar jag m...

Av Lisa - 19 februari 2016 19:29

Tror ni den här lilla tjejen lägger sig lycklig ikväll? Första ridturen En bra dag med hundar hästar och kaniner. ...

Av Lisa - 17 februari 2016 07:45

Hej på er! Det var längesen jag visade mig här, men nu kikar jag in och bjuder på en låt som jag gjort..  Eller.. texten har min syster skrivit och den handlar om mig. Melodin har jag gjort. och det är jag som står för sång och gitarr     https...


11-11-14 föddes en krigare i vecka 23! Här kan ni läsa om vår Neo-resa och livet som prematurmamma. Jag delar även öppet med mig om hur livet kan se ut ur en missbrukares ögon, och min kamp mot att få den hjälp jag behöver för att bli hel igen!

Instagram

 

 

 

 

        

Mer läsning

Denise,Lova,Mi-Rakel

   

 

 

 

 

 

  

 

 

Prematur Bloggar

Kategorier

399 gram

     

 

Besöksstatistik

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14
15
16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< December 2012 >>>

SLE bloggar

Min&Syrrans låt


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se