ja.. jag börjar känna igen mig själv igen! Baka, springa, promenera, städa och grejja.. Sånt som jag kanske inte funnit så stor glädje i den senaste tiden. Men nu har jag fått ny energi! Det känns riktigt skönt! Nog för att dagens löptur tog knäcken på hela min kropp och nu har jag värk ÖVERALLT.. Men så är det ju med min kropp ibland. Det vet jag ju. Måste bara komma ihåg att lyssna på den också!

Det gick jättebra hos sjukgymnasten idag! Denise gick igenom besiktningen så att säga    Det enda hon hade att anmärka på liiiitegrann var att hon gärna vrider huvet åt höger.. inte lika gärna åt vänster, så vi ska försöka locka henne så mycket som möjligt att vrida huvet åt andra hållet så att hon inte blir svagare i ena sidan eller blir sned.. Men jag behöver inte göra en massa övningar eller nåt, bara tänka lite på det och kanske flytta leksaker till hennes vänstra sida så att hon hellre tittar ditåt..

Har äntligen hittat den bästa metoden med maten nu! Denises mat alltså. Jag har ju sånt bestyr så fort vi ska nånstans eftersom hon har två olika sorter. En flytande som måste hållas kyld, och en i pulverform som egentligen inte får blandas i förväg.. Hur gör man?? Bökigt värre! Nä, jag har en liten kylväska där jag har "Infatrini" och en thermos med varmt vatten. Temperaturen blev perfekt när det varma blandades med det kalla. Så nu vet jag det! Nu slipper jag springa omkring och låna micro överallt!   

Idag har jag handlat lite nödvändigheter. Sånt som kanske inte är så kul men som kommer att behövas till flytten.. Typ stekpanna, plastbunkar, decilitermått, glas och lite sånt.. Sånt som vi behöver dubbelt av.  Lika bra att börja tänka på det så man slipper köpa allt på en gång sen. Har även sagt upp gymkortet här idag.. Det har ju inte använts så flitigt heller om jag ska vara ärlig, men när jag kommer hem till Solle så blir det andra bullar!

Nu: soffmys, film, te och sängen!

     
Botten:
125 gram mandelmassa + 100 gram smör
1 ägg, 2dl vetemjöl 1/4 tsk bakpulver.

Chokladfyllning:
1 1/2dl vispgrädde, 1/2dl socker, 1/2dl ljus sirap, 125 gram mörk blockchoklad 

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader! Skär upp mandelmassa och smör i små bitar och blanda ihop det till en massa. (jag brukar köra det i micron en stund så går det snabbt och smidigt) Vispa ner ägget, mjölet och bakpulvret och rör snabbt ihop till en kladdig massa/deg. Bred ut massan på ett smörpapper på en bakplåt eller i en rund form med avtagbar kant och grädda i 18-20 minuter i nedre delen av ugnen!
Botten ska vara KALL när chokladen ska på, så stressa inte med fyllningen!

Koka upp grädde, sirap och socker och låt det koka 7-8 minuter.. Ta av kastrullen från plattan och bryt ner chokladen. Bred på fyllningen på den KALLA mandelbottnen och ställ in den i kylen. När kakan kallnat, skär upp i bitar till små kakor!


Receptet är ursprungligen en tårta, så gör du den i en rund form så kan den serveras som en tårta, garnerad med jordubbar, med en klick grädde till! Man gör som man själv vill!
   

 

Hon försöker och försöker och försöker! Snart kan hon nog! Lilla starka gummzan!  Idag ska vi till sjukgymnasten. Det ska bli intressant att se vad hon tycker om rörelsemönstret, men framförallt nackmusklerna som förut inte varit tillräckligt starka.. Håll tummarna!

Idag ska jag lämna tillbaka låne apparaten som vi haft hemma så länge. Vi har ju egen inhalations utrustning nu. Så jag samlade ihop alla masker och prylar som hör till apparaten..

Tänk att hon kunde ha den där lilla pluttiga masken i februari!! Nu täcker den ju inte ens näsan ju, och då täckte den både näsan och munnen! Va fort man glömmer hur liten hon egentligen var!!

Nu är det dax för frulle bulle! Ha en bra dag!