Tårtan! Har exprimenterat lite så jag har inte en aning om hur den kommer att smaka.Jag var lite bekväm och köpte färdiga bottnar. Men fyllningen är mitt experiment. Det undre lagret består av smält snickers. Alltså totalt segt och knäckigt!mmm. andra lagret: Banankräm. Ovanpå: grädde,Riven vit choklad och hallon.. Jag vet, det låter väldigt skumt men det ska bli spännande att äta av den imorn..

    I Love it!

God Morgon alla fina! Jag knäckte mig själv på gymmet idag. Jag vet inte vad det är med mig men 30 minuters springande brukar inte göra mig så här slut, men alla har vi våra dagar.

Såg ni halv åtta hos mig igår? Jag tycker det är så himla bra, för man får lite nya ideér och inspiration. Vi brukar ju ofta göra biffar och burgare, men jag gillar inte att det är ströbröd i dom. Men nu fick jag ju ett bra recept på burgare utan ströbröd! Kanon! Så idag blir det Burgers till lunch!

Receptet hittar du -->HÄR<--  

Tänkte försöka få med mig mammzen upp på Åhmans sen och köpa lite färg så vi kan börja måla! Jag pallar inte gå med färgburkarna :P

En liten städning skulle heller inte sitta helt fel kan jag erkänna. Jaja,dax att sätta fart så det blir nånting gjort idag. Och löningen kom ju idag!!

Ta hand om er

  Spana in värsta nyttiga efterrätten jag svängde ihop!!!  En hederlig vanlig kladdkaka fast med lite mindre kakao bara. Sen när man hällt smeten i formen så smälter man lite blockchoklad (valfri färg) och lite smör och ringlar det över smeten! In i ugnen på 200c i MAX 15 minuter!(den ska vara VÄLDIGT kladdig) Riv lite choklad med ett rivjärn på toppen när kakan är ute ur ugnen.. Servera KALL, med vispgrädde och Björnbär..  En liten egen variation av Mudcake.

Har även ätit middag på China idag. Urs, jag är så mätt nu, men gott var det. Friterad fläskfilé, pommes och sötsur sås. Ja idag var det lyx för hela slanten (och det blev ju några slantar) Vi hyrde även en film. 'The Messenger'.. Lite skum, ovanlig film, men väldigt berörande eller vad man ska kalla det. Båda jag&Fredde var alldeles gråtfärdiga (det händer aldrig) och nu går man omkring och tänker på den där filmen, funderar och vrider och vänder. Verkligen sevärd! Ett tips från coachen ;)

Vi tog en mega powerwalk i regnet för att lätta lite på det dåliga samvetet och på hemvägen kommer både polis, ambulans och brandkår och åker till kraftverket. Fasen så nyfiken man blir. Det måste ju va nån som trillat i, eller så har dom hittat nåt/nån.. urs...

Nä nu är det Solsidan, sen ska jag packa det sista inför morgondagens resa!!

Aicha                        Mini hos Zibban          Munnen full :P

GodMorgon mina vänner! Har varit vaken sen kvart över sju. (pensionärsvarning)

Telefonen har gått varm hela morgonen. Jobb sms, samtal, bokningar, avbokningar osv.. Skulle jobba ikväll, men kom på att det nog inte var så bra eftersom jag varit på magsjuke avdelningen, så jag avbokade och tog ett pass på Måndag istället.. Men nu ska det nog inte behövas fler samtal eller sms tror jag.

Gjorde super god frulle idag! En protein-smoothie med Turkisk Yoghurt, jordgubbar, keso och ägg. Supergot blev det och till och med Fredrik skippade sin vanliga ägg frukost och drack smoothie istället.. Mättande gott och nyttigt!

Nu blir det snart en tripp till gymmet tror jag.. Det är ju så tråkigt väder så någon promenad är jag inte sugen på..  Ha en bra dag!!

Har ingen bra dag idag... Vissa dagar känner jag mig bara så konstig. OFF är nog det rätta ordet. Obekväm bland folk och, ja, allmänt OFF. Så det kändes inte så superbra på jobbet idag. Kände mig bara ivägen och lite bortkommen.. Så kom jag hem, vi gick på stan en sväng. Sen skulle jag baka en SUPERGOD Mudcake.. men eftersom jag är så OFF, så gjorde jag en del små fel och den blev inte alls sådär god som jag hade planerat.. Men receptet finns HÄR för er som vill prova.  Jag misstänker att jag glömde ta min dampmedicin i morse.. Jag brukar bli så här då. Förvirrad, irriterad, ofokuserad osv. Men jag har för mig att jag tog den.. Men så glömsk som jag är så har jag garanterat glömt den!!

Middan blev äcklig, och jag känner mig som en dålig fru!!!! buhuuu buhuuu.

Nä, nu ska jag ge mig! Har ju jobbat klart för den här veckan, så vi har vår Fredag idag. Så nu ska vi snart svulla i oss min misslyckade Mudcake med lite visp grädde, sen ska jag ta en låååång varm dusch och mysa som om det vore den sista fejk Fredagen i livet!!

Har pratat med FK idag.. Om bostadstillägget som jag har ansökt om.. för typ 2 månader sen. Det blev en jäkla rush då dom insåg att jag faktiskt skickat in ALLT dom behövde, men dom inte tagit tag i det. Så jag fick 2 samtal från 2 olika handläggare och blev lovad ett beslut senast måndag!! Och om jag nu får det här tillägget så kommer jag att få för November-Mars, så det blir en liten hacka isf. Hoppas Hoppas Hoppas!!!!!!

Undrar om det är någon mast eller antenn som snöat över? 1an 2an och 4an slutade nämligen fungera.. Precis samtidigt. Skumt! Jaja.. 

Kul att bli väckt halv åtta när man börjar jobba klockan tolv... Fredde tyckte att jag hade sovit färdigt då och kom med kaffe på säng, så nu har man ätit frukost, duschat, varit ut med hunden och sitter bara och väntar på att klockan ska bli halv tolv så jag kan kila iväg.. suck.

Har beställt mat tills jag kommer hem iaf! Såg ett så gott middagstips på TVn så det ska vi prova.. Har skrivit upp EXAKT hur man gör och EXAKT vad som ska inhandlas och så ska Fredrik få svänga ihop det tills jag kommer hem. Det är en smördegs-pizza med creme fraiche topping. Fast jag tyckte receptet var lite tråkigt, så jag la till lite kyckling. Blir nog kanoners kanoner! Det riktigta receptet finns på http://tv4.se/recept

Ha en bra dag i snöovädret allihopa!!

Är det nån som brukar äta omelett med lingonsylt?? haha. Det gjorde jag nyss iaf. Gjorde en ugns omelett med körsbärstomater,potatis,lök, scuash och lite creme fraiche.. När ja tog ut den ur ugnen så kom jag bara på att fan va gott de skulle va me lingonsylt till det här. Och det blev supergott!! Har iaf aldrig ätit det förut, så det var nåt nytt för mig   

Jag lyckades iaf ordna fram ALLA papper  som FK skulle ha. Helt otroligt! Trodde aldrig att jag skulle ha deklarationen kvar hemma, men det hade jag. Och jag lyckades lokalisera hyreskontraktet inom ett par minuter. (jag har nog bättre ordning på saker&ting än vad jag tror)  Sen hade jag sån tur att Pappa hade kopiator&skrivare. Så nu är allt skickat. Nu är det bara att hoppas att jag inte få avslag, för då blir jag sur!  (har ansökt om 'särskilt bostadstillägg för PENSIONÄRER hihi)

På vägen hem så mötte jag Farmor&Farfar som var ute och promenarade, så jag passade på att bjuda hem dom på en kopp kaffe eftersom dom aldrig varit hit sen vi flyttade ner. Så dom kom hit en sväng och farmor tyckte att vi hade sååååå fiiint!!! Roligt att höra, man blir ju så kritisk mot sig själv och man ser sitt hem varje dag så till slut tycker man det är så grått och tråkigt, men vi har tydligen väldigt fint!   

Nu ska jag trotsa min huvudvärk och min feber och ta en liten promenad med min stackars understimulerade lilla nakenhund!

See ya!!   

Ja det här med att 'äta med ögonen'   det är nåt man får låta bli om man ska avnjuta mina bakverk. Haha. Jag kan baka väldigt goda kakor och bullar, men särskilt vackra brukar dom aldrig bli.

Idag har ja haft tråkigt. Per&Freddr spela TV-spel, så jag drog igång och bakade en cheesecake med ett litet experimentrecept..

Botten bestod av 200g icas-trippelchoklad-coockies & 100g smör.

Fyllningen bestod som vanligt av 400g Philadephiaost,3ägg & 1dl socker.

För att göra det lite roligare rev jag ner lite marabou mjölkchoklad i smeten och även lite cocos..

Toppingen som görs på creme fraiche blev ett alldeles särskilt experiment eftersom Fredde köpte LÄTT creme fraiche som är mycket rinnigare än vanlig.. Så jag vispade ihop det med en massa florsocker i hopp om att det skulle bli som en glasyr och stelna lite bättre.. Funkade!!

Ringlade på lite smält choklad och en massa cocos som finnish..

(receptet och instruktionerna finns i ett tidigare inlägg där jag gjorde Pepparkakscheesecake.. under 'recept'-kategorin.)

Och det blev suuupergott!  Fast det hade nog varit ännu godare om vi hade haft tålamodet att vänta tills den kallnat ordentligt.. Men men, så är det när man har damp. Otålig som ett litet barn.

Nu sitter jag här mest och tycker synd om mig själv, igen.. Eftersom jag har huvudvärk och feber.. Men jag har gett mig fan på att jag inte ska va sjuk på Lördag iaf.. För då ska jag ut och parta med Emma och några fler.. Ska bli kul det, för det var väldigt längesen jag var ut och roade mig!! Man börjar ju som sagt bli gammal, så man orkar inte hålla igång som för tio år sen!!

Nu ska jag försöka orka ta mig ut i snöstormen med min snöhatande hund som  inte sätter sin tass utanför dörren ens, om man inte skottar upp en liten stig åt henne som hon kan gå på.. hoho.. Vilken hund!! Prinsessan på ärten!

Ha en trevlig kväll!