Den här dagen började ju bra.. *IRONI*.. Nä, usch och fy va ont i magen jag har. Kalla det tarmvred eller va fan som helst, jag har iaf suttit dubbelvikt i en halvtimme men nu börjar det släppa!! ÄNTLIGEN!

Gårdagen var bra! Gym på morgonen, Nipleden efter lunch och sedan en gottig middag a´la Fläskfile´ marinerad i vitlök, dijonsenap, olja, soya, vitpeppar och balsamvinäger. Grymt gott blev det! Och till det: Tortellini och ett glas JP Chenet!

Vi såg et film och sen styrde vi kosan ner till mamma och bjöd på kakan jag bakade igår (skriver recept på den längre ner). Det blev även lite godis och en drink. Mys Pys! 

Idag verkar det bli kanonväder! Så det blir ett snabb pass på gymmet. Vi tänkte köra lite cirkelträning både jag och Fredde. Cardion utövas SJÄLVKLART utomhus! Jag fattar inte dom som går till gymmet och ställer sig på löp bandet när det är sånt här väder ute!!!

Jordgubbskaka med chokladtopping!

1 sats traditionell saftig sockerkaka, men med lite extra smör!

Smörj formen och "bröa" den med KOKOS istället för ströbröd.

Häll i smeten och fördela skivade (tinade) jordubbar i ett fint mönster.

Grädda i ugnen ca 30 minuter på 175 c

Choklad Topping a´la Lisa

Smält ca 25 g smör i en kastrull.

Tillsätt ca 1 dl sirap och 1-2dl socker.

Häll i ett par msk mjölk om smeten blir för tjock.

Koka upp under omröring och låt koka ca 6-7 minuter.

Bryt ner 125-150g block choklad och rör om tills chokladen smält.

Låt smeten svalna en aning och bred sedan på den på kakan. 

Garnera med lite florsocker, strössel, riven choklad el, pärlsocker! VOILA!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja ibland har man verkligen otur. Har varit frisk länge nu och var inte alls orolig för att börja jobba.. Och så får jag ett bett av något slag.. Som växer och växer och till slut kan ja inte sitta på ena skinkan (där bettet sitter) . Slutade med...

            Igår!!! Det var längesedan jag skrattade så fruktansvärt mycket. Dom är ju helt sanslöst roliga mina Småstads-grabbar! Jag bara älskar dom. Det var inte så mkt att fundera på när man hörde att dom skulle hit. Hade docl gärna stann...

Sommar än en gång! Känner mig glad och lycklig och full av hopp idag! Det har varit ett tufft år och jag har inte riktigt fått ordning på alla bitar än, men är på god väg.     Hej jag heter Lisa, och jag är en beroende! Ja, så presenterar jag m...

Tror ni den här lilla tjejen lägger sig lycklig ikväll? Första ridturen En bra dag med hundar hästar och kaniner. ...

Hej på er! Det var längesen jag visade mig här, men nu kikar jag in och bjuder på en låt som jag gjort..  Eller.. texten har min syster skrivit och den handlar om mig. Melodin har jag gjort. och det är jag som står för sång och gitarr     https...