Vilken skön dag!! Brukar oftast inte tycka att det är skönt att vara hemma en hel dag, men idag har det faktiskt varit jävligt skönt. Precis vad jag behövde. Har stökat på med lite ditt och datt, ringt en massa samtal, städat och så har jag bakat lite. Testade ett recept på nyttiga muffins från Tasty-Health  .. Fast receptet jag gjode efter var ett recept på chokladmuffins med apelsinkräm.. Men jag var sugen på saffran. Så det fick det bli.. Höll dock lite dålig koll eftersom jag fick besök i samma veva, så jag gräddade dom en aning för länge, så dom blev lite för torra för min smak.. Men goda blev dom såklart ändå!

Testa själva!!

1dl havremjöl

1msk hela havregryn

1msk proteinpulver (vanilj tog jag)

1/2tsk bakpulver

2msk stevia

1ägg

1msk osötad äppelmos (enkelt att göra själv)

1msk vatten

Saffran!

Toppingen är gjord på Kesella och vaniljcasein!

Grädda i  175 grader i ca 10 minuter

God Morgon! Idag drack jag 40ml kall majsvälling till frukost. 10 skedar gröt slank också ner och jag har inte kräkts nånting!

Ja det verkar som att lillan mår bättre idag! Hon ligger på golvet och busar och leker för fullt.  Ska verkligen försöka få henne att äta så mycket som möjligt den naturliga vägen och BARA sondmata i nödfall.. Senaste tiden har jag ju liksom fyllt upp sondsprutan varje gång jag satt henne i matstolen för jag vet ju att hon inte äter.. Men jag ska prova att ge henne chansen att bli riktigt riktigt hungrig idag och se om hon äter nånting. Gör hon inte det, ja då finns det ju inget alternativ.. Då måste jag ju använda sonden, vad annars liksom?

Jag börjar få kläm på dom här pannkakorna nu! Idag blev dom riktigt riktigt RIKTIGT goda och jag gjorde som en liten "tårta"! smask smask! Saffranspannkakor med vaniljkräm!

Nu ska jag snart packa ner lillan i vagnen och ta en prommis tänkte jag. Det var längesen vi tog en morgonmpromenad faktiskt, och idag blir det inget gym så det passar väldigt bra!

God Mooooorning! Här skiter vi i att det är Lördag, vi är uppe lika tidigt ändå! Frullen ligger i magen och Denise ligger och tittar på lilla sjöjungfrun medans jag smuttar på en kopp kaffe och jäser efter mina goda Pepparkaks-pannkakor med vaniljkräm    Yum yum yummeee säger jag! Nu är frågan hur man ska göra med gymmet idag.. Egentligen har jag bara lite lätt cardio på schemat idag (typ promenad) och vila imorgon.. Men jag vet inte,, Känner mig ju sugen på gymmet. Ska kolla om bror kanske vill va barnvakt lite senare så jag kan gå dit ensam för en gångs skull och slippa dra med Nisen in bland alla baciller!

Vad hade jag i mina pannkakor idag då?

1ägg+1äggvita

2msk mjölk

3/4dl havregryn

1tsk bakpulver

t tsk fiberhusk

1tsk linfrön

1/2 msk cocosmjöl

Pepparkakskrydda, salt, liiiite liite stevia

DONE!

Kan ju tillägga att man måste inte ha alla dessa ingredienser i.. Det räcker gott och väl med ägg+äggvita och havregryn om man vill göra det enkelt, men varför ska det vara enkelt när man kan krångla till det ?

Baka baka liten kaka! Inspirationen (som vanligt) från Tasty-Health men jag tillsatte (julen till ära) Pepparkakskrydda! Tänkte ju egentligen baka nyttiga pepparkakor, men jag hade inte allt som behövdes, så jag körde på det här receptet istället.. Har inte smakat än, men dom luktar iaf väldigt väldigt gott!

Ett benpass på gymmet imorse.. UTAN energi! Fy så svag jag var idag! Vet inte vad det är med mig den här veckan. Sååååå svag! Jaja, bättre lycka nästa gång. Sprang snabbt hem och duschade och utfodrade oss båda och sen packade vi med oss lunch och gick ner och satt på körskolan och pluggade det sista.. Nu känner jag mig nöjd!

Tänker inte plugga en minut till nu, för då kommer jag bara krångla till allt ännu mer i min dampskalle!!

Tog en sväng på stan och shoppade lite! kunde inte låta bli att köpa Jul-outfit till plutten och även en liten klänning som hon ska få ha när vi ska på dop nästa Lördag

SÅÅÅÅÅÅÅÅ söta!!! Och vad fick mamma då? Ja, jag köpte nånting som jag har användning av i köket istället!

Kläder kan jag köpa när jag blivit smalare   

Cocosoljan använde jag i kakorna jag bakade! Jordnötssmör kan man ju ha till mycket, och det är ju även väldigt lätt att göra själv. Men nu var det extrapris på den här stora burken så jag slog till! Beställde även hem mandelsmör.. Lite dyrt med sånt här, men det kan jag unna mig fär jag kämpar så hårt hehe!

Trevlig helg alla! Jag tänkte unna mig ETT glas JP ikväll, bara för att jag kan! mmmmmmmh

Oh happy day! Denise åt en halv portion gröt och kladdade en massa! Men vad gör det? HON ÅT JU!

Det var hennes kvällsmål. Vi gör kväll tidigt i det här hushållet idag eftersom dagen startade mitt i natten.

Här var mitt kvällsmål! Gjorde en halv casein-fudge kladdkaka och hallon/vanilj-fluff.. Fy fasen va gott! Men  man rapar som en hel karl efter det där fluffet eftersom det är så mycket luft! hihi.

Nu ska jag röja undan i köket.. Och gräma mig lite över att jag varken orkat eller hunnit handla så snart finns det ingen mat här hemma.. Suck! Sen blir det SÄNGEN! Det var längesen jag var så här trött så det ska bli skönt att bara slänga sig ner och blunda.

Försökte fånga på video hur Denise håller på när hon ska sova.. Men självklart så upptäckte hon ju mig och blev helt plötsligt superpigg.. 

Tidig morgon eller sen natt? Ja det beror på hur man ser det.. 03.55 vaknade jag av att det gnälldes lite i vagninsatsen. Kikade försiktigt in och såg till min stora fasa att sond(JÄVELN) hängde utanför näsan    Ursäkta språket, men jag blev...ja, vad ska man säga? Inte glad iaf! Satt på sängkanten och funderade en stund och kom fram till att det är lika bra att jag sätter tillbaka den själv.. NU! På en gång! 

Såg till att vara VÄL förberedd med några extra färdigklippta tejpbitar ifall det skulle bli nåt missöde. Det gick faktiskt bra! Klarade det på första försöket och sen blev vi kompisar på en gång igen. Visst, hon skrek.. Men inte ens i närheten av hur förtvivlad hon var uppe på sjukhuset igår. Nä, jag tror det är bättre att vi fixar det här själv i framtiden.. Det går ju bra. Det gäller bara at stålsätta sig och såklart känna att man orkar, för lite stressande och påfrestande för nerverna är det ju, och jag har ju ingen som håller henne.. Jaja, Nog om det!

Njuter av lugnet!! Lillan somnade om efter ett mål med sondnäring. Själv lyckades jag inte, så jag klev upp och svängde ihop den hittills godaste, fluffigaste och saftigaste pannkakan jag gjort!   

Havrepannkaka med morot och kanel   

-1ägg

-1äggvita

-3/4dl havremjöl

-1tsk bakpulver

-1msk vaniljprotein

-1 1/2 msk morotspure´

-1tsk krossade linfrön

-KANEL 

Inspirationen kommer som vanligt från Tasty-Health

Lite stirrig såhär på morgonkvisten före frukost! Somnade halv sju och vaknade fem, så både jag och mamma är utvilade!

Dagens frukost: nyttig saffranspannkaka med vaniljkräm! SMASK!!!

Igårkväll var det homestyling på schemat! Blev lite inspirerad av andra som fakiskt redan hade satt upp julljusstake i fönstret och tänkte att då kan jag nog fasen byta gardiner iaf.. Och en liten ljusslinga på balkongen är alltid myisgt nu när det jämt är mörkt. Upptäckte att jag faktiskt har EN MASSA julpynt! Trodde att det mesta skulle ha försvunnit. Har ju faktiskt flyttat två gånger sen sist jag julpyntade, men jag har så det räcker och blir över!

Är i valet och kvalet om jag ska träna idag eller inte! Egentligen hade jag tänkt ha vilodag idag. Men nu när vi ändå är uppe så grymt tidigt och jag känner mig superpigg och Denise är på bra humör så kanske man borde ta tillfället i akt... Eller så stannar man hemma och myser vidare.. Svårt val? Näääääää. Vi satsar på gymmet! Rygg/Vader/Mage idag.. (om stumpan tillåter)

MÅSTE bara tala om hur UNDERBART gott kvällsfika jag äter! Numera VARJE kväll bara för att det är så sliskigt och gott men ändå inte "syndigt"

Receptet hittar du HÄR  

Jag använder dock ett Casein med "vanilla icecream"-smak och en extra tsk kakao.. Njuter av varje tugga!