Alla inlägg den 27 augusti 2011
Eftersom jag tyckte att pannacottan blev så god, eftersom jag testade ett nytt recept som jag gjorde om lite på mitt eget sätt så tänkte jag att jag skulle dela med mig av det!
5 pers
3dl grädde
2,5dl creme fraiche
200g vit choklad
1,5 tsk gelatin pulver
2 msk socker
en skvätt citron!
Smält chokladen i en kastrull och blanda i grädden, sockret och creme fraichen.
Lägg gelatinpulvret i ett glas med ca 1,5 msk vatten och låt det svälla en stund..
Låt chokladsmeten sjuda en liten stund och ta sedan lite av smeten och häll ner i gelatinblandningen så den löser upp sig (eller ställ glaset i micron i några sekunder)
Häll sedan ner allt i kastrullen och vispa och blanda ordentligt! Kläm i lite citronsaft och eventuellt lite rivet citronskal! Häll upp pannacottan i 5 skålar och ställ in i kylen. (bör stå i ett par timmar före servering)
Toppa med Crunchy (ni vet den där goda muslin som smakar som kaksmulor) och lite blåbär! VOILA!
Goder afton goder afton! Här sitter en illamående, trött brutta med värk i både ben, höfter, fingrar och huvud!
Har haft en mysig dag med pappzen och Co. Vi gick på stan i några timmar.. Det blev faktiskt lite shopping för mig även idag! Lite "tjockis-vänliga-kläder" eftersom jag har planer på att bli en tjockis ett tag framöver! hihi. Ett par leggings (ovanligt att jag köper leggings) och en stor fladdrig kofta!
Sen blev det en tidig brakmiddag för vi var superhungriga allihopa! Är fortfarande ganska mätt!
Nu blir det bara SLAPPA resten av kvällen! Orkar inte nåt annat.. Fingrarna och knäna har svällt upp som prinskorvar... Verry Verry HOTT kan jag lova!!
God Morning! I det här huset var vi uppe tidigt och käkade mys-frulle.. Dvs ONYTTIG frukost. Sånt som vi annars inte brukar äta! Sötsliskig yoghurt med Crunchy och mumsiga mackor med olika pålägg Det kan man unna sig på helgen!
Nu har jag precis kokat pannacotta! Så den står i kylen och gottar till sig! Snart kommer Pappa, Anna och Olivia hit. Vi ska gå lite på stan och sen blir det middag här hos oss och ni kan ju kanske gissa efterrätten?
Ha en bra dag! Det ska jag ha!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 |
12 |
13 | 14 | |||
15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|